Hier finden Sie unser aktuelles Speisenangebot / Stand Juni 2024 / Änderungen vorbehalten!

Speisekartenauszüge

Schmackhaftes aus guter Zucht und saftigen Weiden

Gebratene Hähnchenbrust, serviert mit Kroketten und Kräuterrahmchampignons 16,95 €

! Hausspezialität !
Schmiedepfanne „Kutscher Art“
Schweinenackensteak mit Zwiebeln, auf Bratkartoffeln in der Pfanne serviert 18,70 €

Schweinesteak „au four“
Schweinerückensteak mit feinem Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes Frites 18,95 €

Rumpsteak „Hofmeister Art“ (250 gr.)

mit Zitrone, Kräuterbutter und Zwiebeln einer Ofenkartoffel mit Sauerrahm und kleinem Salat 28,95 €

Mecklenburger Spezialitäten

Mecklenburger Sauerfleisch mit hausgemachter Tunke 16,70 €

Schmiedemeisters Leibgericht

„Mudder Schulten“ Gebratene Schweineleber mit Apfel-Zwiebelringen und Majorantüfften 16,95 €

Zartes Rauchmatjesfilet und Bratkartoffel mit einer pikanten, hauseigenen Tunke und Brattüfften 16,95 €

Roezer Senfschnitzel, mit frischem Bratgemüse und dortau Brattüfften 18,95 €

Und als Dessert empfehlen wir eine Spezialität des Hauses

Mecklenburger Götterspeise 4,50 €

Gesundes aus naturbelassenen Flüssen und Seen

Gebratenes Welsfilet mit Zitronenbuttersoße und Bratkartoffeln 18,95 €

Zanderfilet kross auf der Haut gebraten, oder in Riesling gedünstet auf Dillsauce anbei Salzkartoffeln 21,50 €

Duett von Zander und Wels an Zitronenbuttersoße und Bratkartoffel 21,95 €